美味指南Q&A

美味指南 Q&A

Q:什么是再制奶酪?

A: 再制干酪是以天然奶酪为主要原料,添加乳化盐和其他成分, 而生产的一种产品。 它风味温和, 比天然奶酪更为可口,更容易被消费者接受,在大部分没有天然奶酪 消费传统的国家,再制奶酪深受欢迎,如美国,日本和韩国等。

Q:吃奶酪会发胖吗?

A: 发胖的原因是能量摄入过多,而运动不够。我们说由于吃某种食物发胖是不科学的。 奶酪其实是一种营养均衡的食品,含有丰富的蛋白质和钙,对于增强体质很有帮助。 与黄油不同,黄油的大部分成分是脂肪,而芝士是由牛奶发酵而成,吃了并不会发胖 。

Q:芝士片能做披萨吗?

A: 芝士片可以做披萨,如果希望拉丝效果好,可选用百吉福马苏里拉奶酪。